Pour vos repas au travail et ceux de votre enfant à l’école. Vous avez opté pour la lunch box pour emporter facilement vos déjeuners. Mais c’est aussi une manière très efficace de les garder bien au chaud jusqu’à ce que vous puissiez les déguster. À travers ce guide, vous allez découvrir la méthode pour accéder … Lire la suite
Qui n’aime pas une bonne portion de cacao? Le cacao possède l’une des saveurs les plus appréciées de la planète. La saveur riche et intense de la poudre de cacao est délicieuse avec tout, y compris les smoothies, le café ou les flocons d’avoine. Outre sa saveur incroyable, la poudre de cacao présente de nombreux … Lire la suite
Avec son goût un peu marqué, le cabillaud demande un savoir-faire particulier dans le choix du vin qu’on peut prendre avec. Il fait sensation grâce à sa texture moelleuse. Quel vin associer à ce mets délicieux, concocté à la crème ? On recommande essentiellement du vin blanc sec, bien que certains n’hésiteront pas à le proposer … Lire la suite
Le tablier de cuisine ? C’est l’équipement que tout cuisinier digne de ce nom se doit d’avoir. Sachant qu’en cuisine, on n’est jamais épargné par les éclaboussures et les tâches diverses, le port d’un tablier adéquat se révèle nécessaire. Un tablier vous sera surtout d’une grande utilité pour vous essuyer les mains tout au long … Lire la suite
Une trancheuse à jambon doit être à tout moment entretenue pour qu’elle puisse fonctionner sans souci. Parmi les entretiens indispensables, il y a le graissage. Ceci consiste à mettre de l’huile sur les parties mécaniques de l’appareil. Pour ne pas encrasser ce dernier, le choix de l’huile ne doit pas se faire au hasard. Dans … Lire la suite
Avec vous besoin de conserver vos aliments bien chauds, froids ou surgelés hors de votre cuisine ? La solution, utilisez une boîte isotherme. Boîte isotherme en brève La boîte isotherme est un contenant capable de garder des aliments au froid comme au chaud, lors d’un transport. Connue avec des matériaux isolants, elle permet la bonne conservation … Lire la suite
Pour préserver votre santé et assurer la qualité de vos viandes, vous avez décidé d’opter pour de la viande hachée maison. Mais avec les différentes machines disponibles dans le commerce, le choix semble difficile. Vous désirez d’ailleurs acquérir un hachoir à viande électrique. Pour mieux vous orienter dans votre choix, voici quelques conseils sur comment … Lire la suite
On dit que cuire un œuf est une tâche de cuisine la plus facile et pourtant c’est tout à fait le contraire. Cuire un œuf n’est pas aussi simple qu’on le dit et demande une certaine agilité. Dans un cas général, cuire un œuf ne demande que quelques minutes voire quelques secondes. Il se peut … Lire la suite
Le couteau de cuisine est un peu l’accessoire roi dans cette partie de la maison. Si vous comptez vous mettre plus sérieusement à faire des petits plats, vous devez apprendre à bien les manier. Même si cela a l’air simple, utiliser un couteau de cuisine comme il faut est un art à lui tout seul. … Lire la suite
Une balance est un instrument important dans le domaine de la gastronomie. L’usage de cet appareil vous permet de respecter les proportions de vos recettes. Du fait de son importance, vous devez savoir entretenir votre balance de cuisine. Pour la réalisation de cette opération, différentes solutions s’offrent à vous. Suivez ces quelques lignes pour en … Lire la suite