Archives par catégorie: Business B2B

Découvrez comment l’Italie transforme sa passion pour la cuisine en véritables success stories entrepreneuriales. De l’épicerie fine à la franchise de pizzerias, en passant par les PME agroalimentaires, cette catégorie explore le monde du business culinaire italien sous toutes ses formes. Études de cas, interviews de fondateurs, stratégies marketing : ici, on parle économie… avec un parfum de basilic.

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Les concours culinaires comme levier de visibilité business

Dans un univers gastronomique en constante évolution, les concours culinaires s’imposent désormais comme des plateformes [...]

02
Août
découvrez comment les dark kitchens italiennes révolutionnent la restauration en zone urbaine, en proposant une cuisine savoureuse et innovante grâce à la livraison et au digital.
L’essor des dark kitchens italiennes en zone urbaine

Dans le paysage urbain italien contemporain, une transformation silencieuse mais profonde s’opère dans le domaine [...]

01
Août
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Pizza, pasta & profit : chiffres du marché européen

En Europe, le marché de la pizza et des pâtes oscille aujourd’hui entre tradition culinaire [...]

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Juil