Planche à découper : les meilleures astuces pour se servir d’une planche à découper.
Planche à découper : pour un découpage facile et pour obtenir un design de tranchage de votre aliment, il faut utiliser une planche à découper.
Lors de travail de découpage dans une boucherie, dans une charcuterie ou tout simplement chez vous dans votre cuisine, les outils ustensile comme les couteaux sont utiles. Tout comme les couteaux, la planche à découper est aussi indispensable. Retrouvez dans cet article nos astuces pour une meilleure planche à découper mais avant tout il est important de savoir si elle est vraiment nécessaire.
A quoi sert la planche à découper ?
Une planche à découper est un ustensile de cuisine. Elle sert de support lors de la découpe des aliments. L’utilisation d’une planche à découper évite l’utilisation de support comme la table ou un plat qui peuvent se fissurer lors de la découpe des aliments. Elle sert donc à mieux conserver les matériels dans la cuisine.
En outre, la planche à découper sert également à faciliter votre tâche en épluchant des oignons ou en découpant des légumes. Grâce à la planche à découper vous n’avez plus besoin de plats, et pouvez verser directement les aliments dans un récipient. Ce qui est un gain de temps.
La planche à découper vous permet également d’être sécurisé notamment lors de la découpe des aliments. Vous ne risquez pas d’être blessé en utilisant une planche à découper plutôt que d’effectuer la découpe au-dessus d’une table à cuisson ou dans un plat.
La planche à découper contribue enfin à l’entretien de la lame de votre couteau. La lame d’un couteau ne se ruine pas facilement lorsque vous utilisez la planche à découper.
Quelles sont les meilleures planches à découper ?
Qu’est ce qu’il faut savoir avant d’acheter une planche à découper ?
Avant d’acheter des planches à découper, il faut s’informer sur trois choses : la forme, la taille et les épaisseurs.
- La forme d’une planche à découpe est variée. Il vous appartient de choisir la forme qui vous plaît. Il y a des planches en forme carré, d’autres sont rondes, rectangulaires. C’est à vous donc de choisir ce qui est compatible avec le design de votre cuisine. Le design dans la cuisine est important car la planche à découper peut vous servir comme décoration murale.
- Concernant la taille, la planche à découper est disponible sous plusieurs tailles diverses. Vous pouvez choisir entre une petite ou une grande taille. De plus, la taille de la planche à découper est l’un des facteurs qui détermine son prix.
- L’épaisseur d’une planche à découper est aussi variable. Il y a une planche plus fine que les autres.
Quel type de planche à découper est le mieux à acheter ?
Il y a différents types de planches à découper : l’une est faite en plastique, l’autre est faite en produit naturel.
Il vous sera recommandé d’acheter une planche en découpe faite en produit naturel pour une question d’écologie. Parmi les diverses planches à découper naturel, on distingue celle qui est fabriquée en bois et les autres en bambou.
Vous pouvez opter pour des comparateurs de prix en ligne pour trouver la planche à découper moins chère.